Bodegas Roura

El CELLER FAMILIAR D'ANTANY QUE ES VESTEIX DE PASSIÓ

El Celler roura, és un celler familiar, compta amb unes 45 hectàrees de vinyes pròpies, es troba al bell mig d'Alella, al nord de Barcelona.
Aixecada el 1987, el celler va començar la seva trajectòria oferint al mercat un vi blanc elaborat de xarel·lo, típic de la zona, un negre i un Cava Brut Nature.

A Alella, les varietats blanques són les més predominants, creixent en un sòl granític en descomposició (sauló) aquest, permet un drenatge molt ràpid i reuneix les condicions idònies per al cultiu de la vinya.

Al començament dels anys vuitanta Roura, segueix la melodia ja composta fa més de tres mil anys pels fenicis, aquests van aconseguir la seva màxima esplendor amb l'Imperi Romà.
Hi ha constància històrica que el vi d'Alella es va exportar a Roma des de l'any 140 aC fins al 250 dC, era molt benvolgut per la noblesa romana.

Convençut de les possibilitats que la zona ofereix, amb els seus ceps tradicionals i altres de recent implantació, Juan Antonio Perez Roura s'embarca en el projecte d'elaborar vins d'alta qualitat.
El celler va iniciar la seva carrera comercial l'any 1990 amb l'aparició al mercat d'un vi blanc del 89, un negre Criança del 87 i un cava Brut Nature.
Progressivament, i seguint un creixement raonable, es van anar afegint noves referències fins a completar la gamma actual.

Inicialment, el celler, comptava amb una superfície de 4.000 m², amb els anys va ser ampliat en dues plantes semisubterrànies de 1.600 m² cadascuna i es van implementar noves tecnologies enològiques, amb la finalitat d'augmentar la capacitat d'elaboració i incrementar la qualitat dels vins.

Actualment, continua produint vins i caves de manera tradicional, de les denominacions d'origen Cava i Alella, i exporta a diversos països europeus i asiàtics.

TRADICIÓ QUE PRIORITZA LA QUALITAT I AVICIA TOT EL PROCÉS D'ELABORACIÓ

Al Celler Roura, realitza el procés integral d'elaboració de vins, cuidant cada detall.
La simbiosi entre l'home i la terra combina les arts tradicionals de plantació, verema, elaboració i embotellament.
Els vins Roura són petits tresors, compostos de gust i originalitat.

Aposten per gammes clàssiques, fruit de la tradició.
Al catàleg hi trobaràs vins amb diferents qualitats; joves, locals, especials, clàssics, etc. perquè tots els paladars trobin el seu lloc.

Gràcies a unes instal·lacions modernes i a l'equip tècnic altament qualificat, han permès obtenir els resultats desitjats.