|
|
Tipus
|
vi rosat, Jove
|
|
Varietats
|
Merlot
|
|
|
|
|
|
|
VINIFICACIÓ i CRIANÇA
|
Sagnia de raïm Merlot escuada.
Maceració de 8 hores.
Fermentació 10 dies a 15è -16º C.
|
|
EMAMEN VISUAL
|
Color rosa intens, de superfície brillant.
|
|
EXAMEN OLFACTIU
|
Aroma d'intensitat mitjana, amb records de fruitetes vermelles.
|
|
EXAMEN GUSTATIU
|
Bona entrada, viu, amb bona aroma de boca i retrogust franc de persistència mitjana.
|
|
GASTRONOMÍA
|
Acompanya bé els entrants, fumats i anxoves, arrossos i pastes, carns i peixos.
Ideal com a vi d'aperitiu.
Especialment indicat per a peixos poc elaborats i mariscs.
|
|
TEMPERATURA DE SERVEI
|
8 -10º C
|
|
GRAU ALCOHOLIC
|
12,5 % Vol.
|
|
|
|
Preu:
|
0.00 €
|
|
|
|
|