CATALÀ ¦ ESPAÑOL ¦ ENGLISH
  Presentació

  Contacte


  D.O. ALELLA
  D.O. CAVA
  D.O. CATALUNYA

COMANDA


  El Celler
  Terreny / Microclima
  Varietats / Envelliment
  Exportació

roura negre "tres ceps" criança  (vins i caves)
 
ROURA NEGRE "TRES CEPS" CRIANÇA
Tipus vi negre, Criança
Varietats Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
guies :
 
VINIFICACIÓ i CRIANÇA Raïms escuats, fermentats a 28ºC.
Temps de maceració 10-12 dies, segons I.P.T.
Criança de 12 mesos en dipòsit i 15 mesos en bóta de roure francès Allier i roure americà Ohio.
EMAMEN VISUAL Brillant en superfície. Capa mitjana-alta i tonalitat vermell robí.
EXAMEN OLFACTIU Elegant aroma de criança, de bona intensitat, especiat.
EXAMEN GUSTATIU Llaminer a boca, amb bon equilibri acidesa-tanins. Vellutat, de retrogusto ampli i bona persistència.
GASTRONOMÍA Xarcuteria a base de curats i embotits, carns, cacera i formatges cremosos i de criança mitjana.
TEMPERATURA DE SERVEI 16º - 18ºC
GRAU ALCOHOLIC 13 % Vol.
 
Preu: 7.80 €
 







© 2009 - Bodegas Vall de Rials - 08328 Alella - Barcelona - ( +34.933527456 - Fax +34.933524339 - roura@roura.es
disseny Usón amb tecnologia Vinum.cat