CATALÀ ¦ ESPAÑOL ¦ ENGLISH
  Presentació

  Contacte


  D.O. ALELLA
  D.O. CAVA
  D.O. CATALUNYA

COMANDA


  El Celler
  Terreny / Microclima
  Varietats / Envelliment
  Exportació

roura negre "coupage"  (vins i caves)
 
ROURA NEGRE "COUPAGE"
Tipus vi negre, Semicriança
Varietats Cabernet Sauvignon, Garnatxa, Merlot
 
VINIFICACIÓ i CRIANÇA Raïms escuats, fermentats a 28ºC.
Un any de criança en dipòsit i 3 mesos de criança en bóta de roure americà Ohio.
EMAMEN VISUAL Brillant, de bon cep i tonalitat vermell robí.
EXAMEN OLFACTIU Aroma fina d'intensitat suficient, amb caràcters de criança de tipus vainilla, amb un fons de cafè.
EXAMEN GUSTATIU Agradable, d'acidesa moderada. Suficient amb consistència i extracte. Equilibri i bo en tanins.
Bona aroma de boca amb records de la varietat, amb retrogust de persistència mitjana.
GASTRONOMÍA Xarcuteria, entrants, pasta, carns blanques, estofats i formatges joves.
TEMPERATURA DE SERVEI 12º - 14º C
GRAU ALCOHOLIC 12,5 % Vol.
 
Preu: 6.63 €
 







© 2009 - Bodegas Vall de Rials - 08328 Alella - Barcelona - ( +34.933527456 - Fax +34.933524339 - roura@roura.es
disseny Usón amb tecnologia Vinum.cat