|
|
Tipus
|
vi blanc, Jove
|
|
Varietats
|
Macabeu, Pansa blanca
|
|
|
|
|
|
|
VINIFICACIÓ i CRIANÇA
|
Maceració de 6 hores.
Fermentació controlada per fred.
|
|
EMAMEN VISUAL
|
Vi pàl·lid brillant, amb reflexos groc-verdosos.
|
|
EXAMEN OLFACTIU
|
Aroma fina i afruitat.
|
|
EXAMEN GUSTATIU
|
Fresc i amable a la boca.
Ben equilibrat amb l'acidesa.
Retrogust franc i persistent.
|
|
GASTRONOMÍA
|
La pròpia dels vins blancs joves, lleugers de cos.
Especialment indicat per a peixos poc elaborats i mariscs.
|
|
TEMPERATURA DE SERVEI
|
7 - 8ºC
|
|
GRAU ALCOHOLIC
|
11,5 % Vol.
|
|
|
|
Preu:
|
3.90 €
|
|
|
|
|