CATALÀ ¦ ESPAÑOL ¦ ENGLISH
  Presentació

  Contacte


  D.O. ALELLA
  D.O. CAVA
  D.O. CATALUNYA

COMANDA


  El Celler
  Terreny / Microclima
  Varietats / Envelliment
  Exportació

cava roura brut nature rosat  (vins i caves)
 
CAVA ROURA BRUT NATURE ROSAT
Tipus cava, Rosat
Varietats 100% Trepat
 
VINIFICACIÓ i CRIANÇA Maceració en fred del most fins a aconseguir el color desitjat.
Sagnia del dipòsit i posterior desfangat de les burbes mes gruixudes per gravetat.
Fermentació a baixes temperatures per mantenir les aromes fruiteres del raïm. Tràfecs i estabilització.
Elaboració del tiratge amb Llevat Seleccionat. Embotellament. Maduració en rima de 10 a 12 mesos a 15ºC.
EMAMEN VISUAL Color rosa gerd de bombolla abundant i fina.
EXAMEN OLFACTIU Impressió agradable, d'intensitat suficient, de qualitat fina i durada llarga.
EXAMEN GUSTATIU Bona intensitat a nas amb aromes de fruits en licor (guindes) i criança sobre "lias".
A boca és jove, fresc amb potent pas de boca i carbònic molt bé integrat.
Amable final que recorda a fruites i espècies.
TEMPERATURA DE SERVEI 6 - 8ºC
 
Preu: 10,67 €
 







© 2009 - Bodegas Vall de Rials - 08328 Alella - Barcelona - ( +34.933527456 - Fax +34.933524339 - roura@roura.es
disseny Usón amb tecnologia Vinum.cat