CATALÀ ¦ ESPAÑOL ¦ ENGLISH ¦ FRANÇAIS ¦
  Presentació

  Contacte


  D.O. ALELLA
  D.O. CAVA
  D.O. CATALUNYA

COMANDA


  El Celler
  Terreny / Microclima
  Varietats / Envelliment
  Nacional / Exportació

roura negre coupage  (vins i caves)
 
ROURA NEGRE COUPAGE
Tipus vi negre, Semi-criança
Varietats 3,40 % Tempranillo, 32,25 % Garnatxa negre, 55,90 % Merlot, 8,45 % Syrah
 
VINIFICACIÓ i CRIANÇA Raïms escuats, fermentats a 28ºC.
Un any de criança en dipòsit i 3 mesos de criança en bóta de roure americà Ohio.
EMAMEN VISUAL Brillant, de bon cep i tonalitat vermell robí.
EXAMEN OLFACTIU Aroma fina d'intensitat suficient, amb caràcters de criança de tipus vainilla, amb un fons de cafè.
EXAMEN GUSTATIU Agradable, d'acidesa moderada. Suficient amb consistència i extracte. Equilibri i bo en tanins.
Bona aroma de boca amb records de la varietat, amb retrogust de persistència mitjana.
GASTRONOMÍA Xarcuteria, entrants, pasta, carns blanques, estofats i formatges joves.
TEMPERATURA DE SERVEI 12º - 14º C
GRAU ALCOHOLIC 12,5 % Vol.
 
Preu: 0.00 €
 







( +34.933527456 - Fax +34.933524339 - roura@roura.es
disseny Usón amb tecnologia Vinum.cat